Convertirte en Barista Profesional

En este módulo aprenderás todo lo que necesitás saber sobre el café de especialidad, y te entrenarás como barista entendiendo la química de extracción de cafés espressos y filtrados, y Latte Art. Te acompañarán baristas profesionales que te ayudarán a convertirte en un experto en café.

  • Desarrollate como Barista Profesional

    $55.000

    Precio Inicial

    __________
    INSCRIBIÉNDOTE A LA CARRERA ESTE MÓDULO LO PAGÁS

    $45.000

    Mercado Pago (débito o crédito)
    –––––
    Total del curso en Pesos Argentinos ARS.

    ––––

    Inscribite a la Carrera 
  • Módulo Barista

    $55.000

    Mercado Pago (débito o crédito)

    $50.000

    PRECIO PREFERENCIAL EN EFECTIVO
    Total del curso en Pesos Argentinos ARS.

    –––––
    – Comision 3 –

    19, 22, 23, 25 y 26 de Julio

    10 a 12hs


    · ·

    – Comision 1 & 2 –

    –– SOLD OUT ––

    Comprar por separado 

Detalle del Curso y Contenido

Horario:
· 10 a 12hs
· 17:30 a 19:30hs

Duración: 5 clases repartidas en 2 semanas

2 horas de duración por clase.

Lugares Disponibles: 5 por comisión.

En Rosario, Santa Fé.

Bold Academy

- lugares limitados (6 cupos) -

Se guarda el cupo luego de abonar

––

Descripción

En este curso aprenderás todo lo que necesitás saber sobre el café de especialidad, y te entrenarás como barista entendiendo la química de extracción de cafés espressos y filtrados, y Latte Art. Te acompañarán baristas profesionales que te ayudarán a convertirte en un experto en café.

Café de especialidad según la SCA

Café de especialidad Vs. Café comercial

La planta de café: Coffea Arábica y Coffea Canephora

Recolección, post-cosecha y beneficiado

Tueste y tipos de tueste

Extracción del café: teoría y práctica de calibración de espressos

Fuerza y porcentaje de extracción (Uso de Refractómetro)

Análisis de aspectos sensoriales del café de especialidad

Métodos filtrados: teoría y práctica de preparación de filtrados (Prensa Francesa, Chemex, V60, AeroPress, Kalita, Clever)

Técnicas y pasos para la vaporización de leche

Recetas de bebidas a base de leche

Práctica de Latte art

Contenido Destacado

  • De la planta a la taza

    Café de especialidad según la SCA. Café de especialidad Vs. Café comercial. La planta de café: Coffea Arábica y Coffea Canephora. Recolección, post-cosecha y beneficiado

  • Filtrados

    Métodos filtrados: teoría y práctica de preparación de filtrados (Prensa Francesa, Chemex, V60, AeroPress, Kalita, Clever)

  • Texturización de Leche

    Técnicas y pasos para la vaporización de leche, Recetas de bebidas a base de leche, Práctica de Latte art.