Taller · Para todos
Introducción al Café de Especialidad
Una clase de 2 horas para descubrir qué hace distinto al café de especialidad, preparar filtrados y espresso junto a un barista SCA y catar cafés de distintos orígenes. No hace falta experiencia previa.
1 clase de 2 horas$40.000 por personaMínimo 2 personas
En 2 horas
qué vas a ver.
Pensado para curiosos y amantes del café: entendés qué hay detrás de una buena taza y te llevás herramientas para preparar mejor café en casa.
01
Qué es el café de especialidad
- Trazabilidad: de qué país, finca y variedad viene
- Cómo se mide la calidad: la escala SCA
- De la planta a la taza: procesos y tostado
02
Preparar mejor café
- El agua y la molienda al momento
- Filtrados: Chemex, V60 y prensa francesa
- Espresso: molienda, ratio y tiempo
03
Catar y disfrutar
- Cata de cafés de distintos orígenes
- Leche, texturizado y primeros diseños de latte art
- Tips para llevarte a casa
Días a coordinar
horarios y precio.
Horarios
Mañana8:30 a 10:30 h
Mediodía12:30 a 14:30 h
Tarde17:30 a 19:30 h
Los días se coordinan por WhatsApp. Cupo mínimo: 2 personas.
40.000
ARS por persona
Incluye
- Clase de 2 horas con un barista SCA
- Degustación de filtrados y espresso
- Medialunas o porción de budín
El dinero de la inscripción no se devuelve. Sí aceptamos hasta 2 reprogramaciones. No se aceptan pagos en efectivo.
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vení a descubrir el café de especialidad.
Sumá a alguien más: el cupo mínimo es de 2 personas. Escribinos y coordinamos el día.
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